homeのクッキーは、噛んだときのサクサク感と口の中で程よくなくなっていく食感を目指しています。  

生地に圧力をかける製法を取り入れることにより、きめの細かいクッキーに仕上げています。  

最近では、素材をブレンドしてつくることでさらに進化した食感に変わりました。  

より「美味しい」を目指して、日々進化していきたいと思っています。