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2022/05/30 20:33
バター、小麦粉、砂糖、卵、珈琲豆と紅茶葉のシンプルな素材でおつくりしているクッキー。
オニたちをつくり始めたときからある2つです。
当初はオニたちとセット販売していました。
今では別売りをしていますが、当時の想いからかなにかにつけて一緒にしたくなります。
つくり始めたときはどの配合が正解か分からず、1gの違いに頭を抱えていました。
今となっては「この微妙な配合は自己満足じゃないか？」と感じるときもありますが、
そのときの気持ちを振り返るとレシピを変えることはできません。
珈琲豆もと紅茶葉も、素材そのものを生地に混ぜ込んでいるためやさしくしっかりした自然の香りが口に広がります。
一度、ご賞味いただきたいクッキーのひとつです。
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